عدد المساهمات : 1236 نقاط : 3610 تاريخ التسجيل : 06/11/2010 الموقع : الجلفة
موضوع: دليل الاسرة فى المطبخ الحديث الأحد نوفمبر 07, 2010 5:45 pm
محتويات الكتاب
الباب الاول : اساسيات عمل الحلوى الباب الثاني : طرق عمل جميع انواع الكيك والبسكوت والسابليه والبيتي فور الباب الثالث : جميع انواع الفطائر وبعض اصناف العجائن والعيش الباب الرابع : الحلوى الشرقية والمثلجات والمربى الباب الخامس : المطبخ الحديث و فن اعداد الموائد الكتاب بمساحة 20 م.ب